NS 푸드페스타 2023 in익산은 NS홈쇼핑과 익산시가 공동으로 주최하는 식품 축제
첫날에는 영셰프챌린지‧청춘셰프 라면요리왕‧미식 레시피 경연 등 참가자들이 요리 실력을 뽐내고, 둘째 날에는 푸드컨퍼런스가 진행
야외 행사장에서는 이틀 내내 하림 캔 닭가슴살‧더미식 제품은 물론 익산에 자리를 잡고 운영 중인 식품 기업을 소개하는 부스 운영
이 행사는 국내 유일한 거버넌스형 식품축제로 알려져 있음
NS푸드페스타가 진행하는 요리경연대회는 총 상금규모 1억원이라고 함
올해 종합대상 주인공은 최진혁, 김지현씨 팀이고 메뉴는 건강 익산 고구마 쌀뇨끼 (3천만원의 우승 상금, 메달, 트로피 증정)
일반부문 최우수상은 닭다리 영양밥과 닭다리살 완자를 만든 이홍구 차용남씨팀으로 (상금 1천만원)
식당전 부문 최우수상은 다슬기 목이 생 촌닭백숙을 만든 강촌 다슬기팀
영셰프 부문 최우수상은 새콤시원한 초계 냉파스타를 만든 김성종 학생이 수상
각각 500만원의 상금을 받았다
이 외에 하림의 더미식 브랜드 제품 생산 과정을 볼 수 있는 미식투어도 볼 수 있는데
K2공장 투어는 라면 육수를 우리는 과정에서부터 면을 만드는 과정을 볼 수 있게 구성됐고,
K3 공장 투어는 즉석밥 제조를 볼 수 있었다고 한다.
15~16일 이틀만 진행하는 행사로 15일 하루 방문객 5000명을 넘었다고 한다
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